Merebus telur mungkin terdengar seperti tugas yang mudah, tetapi sebenarnya ada seni tersendiri di balik proses memasak telur yang sempurna. Salah satu pertanyaan umum yang sering muncul adalah berapa lama durasi merebus telur yang sesuai untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang tepat.
Durasi merebus telur sebenarnya tergantung pada tingkat kematangan yang diinginkan. Jika Anda ingin telur setengah matang dengan kuning telur yang masih sedikit cair, Anda bisa merebus telur selama sekitar 5-7 menit setelah air mendidih. Sedangkan untuk telur matang dengan kuning telur yang keras, Anda bisa merebus telur selama sekitar 8-10 menit.
Namun, ada beberapa faktor lain yang perlu diperhatikan saat merebus telur. Pertama, pastikan untuk menggunakan telur yang sudah berada pada suhu ruangan, bukan langsung dari kulkas. Hal ini akan mencegah telur pecah saat dimasukkan ke dalam air mendidih.
Kedua, jangan lupa untuk memberi lubang kecil pada bagian tengah telur sebelum merebusnya. Hal ini akan mencegah telur pecah saat dimasak karena tekanan dalam telur yang meningkat saat telur dipanaskan.
Terakhir, setelah telur matang sesuai dengan durasi yang diinginkan, segera angkat telur dari air mendidih dan masukkan ke dalam air dingin untuk menghentikan proses memasak. Cara ini juga akan memudahkan Anda dalam mengupas telur.
Dengan memperhatikan durasi yang tepat dan faktor-faktor lainnya, Anda bisa mendapatkan telur rebus yang sempurna setiap kali memasaknya. Selamat mencoba!