Keripik pisang adalah salah satu cemilan favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan manis. Biasanya keripik pisang dapat dengan mudah ditemukan di toko-toko atau pasar tradisional. Namun, tahukah Anda bahwa Anda juga bisa membuat keripik pisang sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat? Berikut ini adalah cara membuat cemilan enak keripik pisang gurih dan manis di rumah.

Bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok yang sudah matang
– Gula pasir
– Air
– Minyak goreng

Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan pisang kepok yang sudah matang. Pisang ini dipilih karena teksturnya yang lebih padat dan tidak terlalu manis, sehingga cocok untuk dijadikan keripik.
2. Kupas pisang dan iris tipis-tipis sesuai selera. Semakin tipis irisannya, semakin renyah keripik pisang yang dihasilkan.
3. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan pisang.
4. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecoklatan. Pastikan pisang matang dengan baik agar keripik tidak terlalu lembek.
5. Angkat pisang yang sudah matang dan tiriskan. Biarkan hingga dingin agar keripik pisang menjadi lebih renyah.
6. Langkah terakhir adalah membuat sirup gula untuk memberikan rasa manis pada keripik. Campurkan gula pasir dengan air secukupnya dan masak hingga gula larut dan mendidih.
7. Setelah sirup gula matang, celupkan keripik pisang ke dalam sirup dan biarkan hingga mengering.
8. Keripik pisang siap disajikan. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat cemilan enak keripik pisang gurih dan manis di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!