Mie Gacoan merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang, terutama di Indonesia. Mie Gacoan memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sehingga menjadi pilihan yang cocok untuk dinikmati sebagai menu sarapan atau makan siang. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat Mie Gacoan sendiri di rumah, berikut ini adalah resep sederhana dan cara mudah membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Gacoan antara lain:
1. 1 bungkus mie instan
2. 1 butir telur
3. 1 batang daun bawang, iris tipis
4. 1 batang seledri, iris tipis
5. 1 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 sdm kecap manis
7. 1 sdm saus tiram
8. 1 sdm minyak goreng
9. Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
10. Air secukupnya

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Mie Gacoan:
1. Rebus mie instan dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan daun bawang, seledri, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata.
5. Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu hingga tercampur merata.
6. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mie matang dan kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan Mie Gacoan dalam piring saji.

Mie Gacoan siap disantap selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan topping seperti irisan telur rebus, tahu goreng, atau ayam goreng untuk menambah kenikmatan hidangan ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!