Tahu gejrot merupakan salah satu makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat, yang semakin populer di Indonesia. Makanan ini terdiri dari tahu yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan bumbu pedas manis yang terbuat dari bawang merah, cabai, gula merah, dan cuka. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan irisan mentimun dan bawang merah.

Belakangan ini, tahu gejrot mulai merambah pasar internasional dan menjadi favorit Dubes Inggris yang bertugas di Indonesia. Dubes Inggris, Owen Jenkins, mengaku sangat menyukai tahu gejrot karena rasanya yang unik dan pedas. Ia bahkan sering membeli tahu gejrot di pedagang kaki lima dekat kediamannya.

Kepopuleran tahu gejrot di kalangan masyarakat Indonesia sendiri juga semakin meningkat. Banyak warung atau pedagang kaki lima yang menjual tahu gejrot dengan berbagai variasi rasa dan tambahan bahan seperti telur, bakso, atau sosis. Selain itu, tahu gejrot juga sering dijadikan sebagai camilan atau cemilan yang praktis dan murah.

Dengan keunikan rasanya yang pedas dan manis, tahu gejrot memang memiliki daya tarik tersendiri bagi siapa pun yang mencobanya. Tak heran jika tahu gejrot kini menjadi makanan favorit Dubes Inggris di Indonesia dan semakin populer di kalangan masyarakat. Jadi, jika Anda belum mencoba tahu gejrot, segera cobalah dan nikmati sensasi pedas manis yang menggugah selera!