Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa

Berbuka puasa adalah salah satu momen yang sangat dinanti-nantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menikmati hidangan lezat dan menyehatkan untuk mengisi perut. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.

Chef Olivia Tommy adalah seorang chef terkenal yang memiliki banyak pengalaman dalam memasak hidangan-hidangan lezat dan sehat. Salah satu resep andalannya adalah ayam kukus jahe, yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera.

Berikut ini adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa:

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 ruas jahe, parut halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 3 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan ayam, jahe, bawang putih, serai, daun jeruk, kecap manis, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan panci kukus dan panaskan air di dalamnya. Setelah air mendidih, masukkan ayam beserta bumbunya ke dalam panci kukus. Kukus ayam selama 30-40 menit atau hingga matang.
3. Angkat ayam kukus jahe dan sajikan selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan sedikit saus sambal atau acar sebagai pelengkap.

Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap saat berbuka puasa. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan hangat, serta kaya akan rempah-rempah yang akan membuat perut Anda kenyang dan puas. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!